টমেটোর উপকারিতা
টমেটো একটি মজার সবজি,আমাদের দেশে প্রায় সারা বছর টমেটো পাওয়া যায়।
Md Ashiqur Rahman ভিউ: 387
পোস্ট আপডেট 2020-12-28 20:30:39 1 year ago
টমেটোর রয়েছে প্রচূর পরিমাণ পুষ্টির গুন। আপেল, নাশপাতি, আঙুর, কলা ইত্যাদি ফলের চেয়ে টমেটো কমদামী হলে ও এর স্বাস্থ্য উপকারিতা অন্যান্য ফলের চেয়ে চার গুণ বেশি। এতে রয়েছে ভিটামিন এ,কে, লাইকোপেপ,ফলিক এসিড,ক্রোমিয়াম ও গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন সমূহ।এ ছাড়া এক কাপের টমেটোর মধ্যেই থাকে দুই গ্রামের মতো ফাইবার।অনেকটা পানি ও রয়েছে এর মধ্যে।
আসুন জেনে নেই টমেটোতে কী কী উপকার পাওয়া যায়
১) ক্যানসার দূরে রাখে:
টমেটোতে থাকা উচ্চামানের লাইকোপিন প্রস্টট,কোলন ও পাকস্হলির ক্যানসারের সেল তৈরি হতে দেয় না। লাইকোপিন হচ্ছে এক প্রকার প্রাকৃতির অ্যান্টি অক্সিজেন যা ক্যান্সারের সেল তৈরি বাধা দেয়।কাচাঁ টমেটোর পরিমাণ বেশি থাকে।সুতরাং আজ থেকে তরকারিতে যত খুশি টমেটো ব্যবহার যেতে পারে।
২)মজবুত হাড়:
তুলতুলে নরম এ সবজি হিসেবে ব্যবহত হয়। মজবুত হাজ গঠন ব্যাপক ভূমিকা রাখে।কারন এতে রয়েছে প্রচুর ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন কে,আর এ দুইটি উপাদান শক্ত হাড় গঠনও টিস্যুর পুনগঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
৩) সুস্থ ত্বক :
টমেটো উচ্চ লাইকোপিন সমৃদ্ধ হওয়ার এটি ত্বকের ভালো ক্লিনজার হিসেবে কাজ করে।টমেটো রস মুখের ত্বক মসৃণ ও কোমল করে।বয়স বাড়তে থাকবে মানুষের মুখে যে বয়সের ছাপ লুকাতে সাহায্য করে।
৪)হ্নদপিন্তর ভালো বন্ধু :
টমেটো ভিটামিন -বিও পটাশিয়াম থাকায় এটি কোলেস্টেরল অতিরিক্ত রক্ত চাপ কমায়।টেমেটো জুস খেয়ে সহজেই র্হাট অ্যটাক ও অন্যান্য হ্নদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
৫)কিডনির সুরক্ষায় :
সালাদ নিয়মিত খেলে কিডনিতে পাথর হওয়ার ভয় থাকে না।
কমেন্ট
সাম্প্রতিক মন্তব্য
Upma tewari 1 year ago
Nice
Sony Akter 1 year ago
Nice
