shasthokothaxyz@gmail.com

+8801953906973

ইফতারে ২টি ভিন্ন স্বাদের মজাদার শরবত

স্বাগতম হে মাহে রামাযান। দিন গুণতে গুণতেই রামাযান এসে গেল। রামাযান মানে এক অন্য রকম প্রশান্তি ,অদম্য উৎসাহ আর বাড়তি কিছু ব্যস্ততা।

fgggg Md Ashiqur Rahman ভিউ: 305

Logo

পোস্ট আপডেট 2021-05-04 08:13:31   6 months ago

ইফতারে ভাজা পোড়ার সাথে সবাই শরবত খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু বিভিন্ন শরবতের রেসিপি না জানার কারণে প্রায় সব দিন একই শরবত দিয়ে ইফতার করতে হয়। রুচিতে ভিন্নতা আনতে প্রতিদিন একই শরবত না থেয়ে মৌসুমী নানান রকমের ফলমূল দিয়ে তৈরী করতে পারেন ভিন্ন স্বাদের শরবত।

আজ আপনাদের জন্য রয়েছে ২ ধরনের শরবতের রেসিপি।


আম চিড়ার শরবত:

উপকরণ:

?আম বড় ১ টি,
?চিড়া ১/২ কাপ (ধুয়ে ভালো করে এক চিমটি লবণ মাখিয়ে পানিতে ভিজায় রাখুন),
?চিনি ৪ -৫ টেবিল চামচ ( যতটুকু নিতে চান),
?২ ফোটা ভ্যানিলা এসেন্স ও পানি ৪ গ্লাস।


পদ্ধতি :

প্রথমে সব উপকরণ তৈরি করে নিন। আম ছিলে টুকরা করে নিন। এবার সব উপকরণ একসাথে ব্লেন্ডারে দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। মিষ্টি চেক করে দেখুন।
পানি একসাথে ব্লেন্ডারে না ধরলে অসুবিধা নেই। পরে পানি দিয়ে জগে করে মিশাতে পারবেন। নরমাল ফ্রিজে রেখে দিন। ইফতারের সময় হলে গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন মজাদার ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা আম চিড়ার সরবত ।


পুদিনা লেবুর শরবত:



উপকরণ:
?মিডিয়াম লেবু ১টি,
?পুদিনা পাতা ৩ টেবিল চামচ,
?লবণ ১ চিমটি,
?চিনি ৪টেবিল চামচ ( মিষ্টি পছন্দ মত),
?ঠাণ্ডা পানি দুই গ্লাস,
?বরফ কিউব (ইচ্ছা মত)।


যেভাবে করতে হবে:

প্রথমে পুদিনা পাতা পরিস্কার করে পানিতে ধুয়ে নিন । লেবু কেটে রস করে নিন । এখন ব্লেন্ডারে বরফ ছাড়া বাকি সব উপকরণ নিয়ে ব্লেন্ড করুন। ব্যাস এখন ছেকেঁ নিন।


পরিবেশনের গ্লাসে ঢেলে নিন । বরফ কিউব দিন উপরে পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ঠান্ডা ঠান্ডা পুদিনা – লেবুর শরবত।



কমেন্ট


সাম্প্রতিক মন্তব্য


Logo

Sony Akter 6 months ago

wow